DDr. Kathrin Bayer ist Partnerin und Rechtsanwältin in der Rechtsanwaltskanzlei Eisenberger. Sie ist spezialisiert auf UVP-, Umwelt-, Jagd und Forstrecht. Sie lehrt an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) sowie an der Karl-Franzens-Universität Graz und publiziert regelmäßig im Verfassungs- und Verwaltungsrecht, insbesondere auch im Jagd- und Forstrecht. Sie ist Mitgründerin der Alpenländischen Jagdrechtstagung.